Sáng ngày 25/11, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) An Giang phối hợp cùng Công ty Cổ phần Việt Nam Quốc Yến tổ chức chương trình kết nối chuỗi cung ứng nguyên liệu tổ yến theo định hướng xuất khẩu trên địa bàn tỉnh An Giang.
Từ năm 2022, tổ yến đã là ngành hàng có đóng góp tăng trưởng kinh tế cho An Giang với hơn 1.000 nhà yến, đạt sản lượng 10 tấn tổ yến/năm, tương đương giá trị đóng góp từ 180-200 tỷ đồng. Hiện nay, đây là ngành nghề phù hợp tại địa phương và có tiềm năng phát triển mạnh khi được xuất khẩu. Tuy nhiên, lĩnh vực này vẫn chưa ổn định, đa phần vẫn là các hộ xây dựng nhà yến theo kiểu tự phát, chưa được quản lý chặt chẽ, theo ông Trương Kiến Thọ - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh An Giang cho biết.
Ông Trương Kiến Thọ - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh An Giang chia sẻ về hiện trạng ngành yến tại địa phương. Ảnh: Lê Hoàng Vũ - Báo Nông Nghiệp Việt Nam.
Trước vấn đề này, Sở NN&PTNT tỉnh An Giang đã tham mưu UBND tỉnh ban hành Nghị quyết quy định vùng được phép nuôi, không được phép nuôi, hướng dẫn quy trình cấp phép nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh. Nghị quyết này cùng với Nghị định thư xuất khẩu tổ yến sang Trung Quốc là những cơ sở pháp lý quan trọng để tỉnh từng bước tổ chức lại hoạt động nuôi chim yến theo quy hoạch, đáp ứng nhu cầu nguyên liệu tổ yến ngày càng lớn.
Đồng thời, theo ông Bùi Huy Hoàng - Phó Giám đốc Trung tâm Vệ sinh Thú y Trung ương 2 đã thông tin về chương trình giám sát thú y và giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm, với 18 chỉ tiêu giám sát cùng quy trình chặt chẽ, đảm bảo hồ sơ, thủ tục xuất khẩu chính ngạch tổ yến sang thị trường Trung Quốc theo Nghị định thư giữa Việt Nam và Trung Quốc, do Chính phủ 2 nước ký ngày 9/11/2022.
Ông Bùi Huy Hoàng - Phó Giám đốc Trung tâm Vệ sinh Thú y Trung ương 2 thông tin về chương trình giám sát thú y và giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Báo An Giang Online.
Tại buổi kết nối, ông Hồng Đình Khoa - Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Việt Nam Quốc Yến đã chia sẻ với các cơ sở nuôi yến về chương trình liên kết tiêu thụ tổ yến cho mục đích xuất khẩu, tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nguyên liệu khi thu mua, lợi ích dành cho đối tác tham gia vào chương trình. Theo đó, công ty sẽ hỗ trợ các hộ, cơ sở liên kết cấp nguyên liệu về kỹ thuật, quy trình nuôi đạt chuẩn, chi phí xét nghiệm, an toàn vận chuyển, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu với giá trị cao hơn.
Ông Hồng Đình Khoa - Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Việt Nam Quốc Yến chia sẻ về chương trình liên kết chuỗi cung ứng. Ảnh: Công ty Cổ phần Việt Nam Quốc Yến.
Hiện nay, Việt Nam Quốc Yến đã chủ động áp dụng chế biến sâu cho tổ yến phục vụ xuất khẩu. Chúng tôi đã đầu tư vào hệ thống quy trình sản xuất và đạt các tiêu chuẩn về VSATTP, gần đây nhất là được trao ISO 22000:2018 & HACCP Codex - chứng chỉ được công nhận ở mọi quốc gia trên thế giới. Đây chính là tiền đề để chúng tôi liên kết với các cơ sở nuôi yến, hình thành các chuỗi giá trị, áp dụng công nghệ sản xuất tiến tiến đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc, đón đầu thời cơ xuất khẩu.
Trao đổi thông tin, thảo luận cùng các ban ngành. Ảnh: Công ty Cổ phần Việt Nam Quốc Yến.
Hộ nuôi yến trao đổi tại chương trình kết nối. Ảnh: Công ty Cổ phần Việt Nam Quốc Yến.